Vinkara - Öküzgözü/Bogazkere die in Elazig und Diyarbakir (Südostanatolien) beheimatet autochtenen Reben sind die bekanntesten und voliminösesten Aristokraten unter den türkischen Reben. In der Nase reife Aromen gekochten Früchten, Zedernholz, schwarzen Johannesbeeren, Lakritze, reifen Pflaume und Feigen folgen nach. Öküzgüzü bringt hier die Frucht und  kraftvollen Tanninen bringt hier der Bogazkere, die im Gaumen sehr domminant wirken. Ein leichter aber trotzdem kraftvoller Rotwein der zu Fleischgerichten sehr geignet ist.